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Grill-Akademie Leonding
Jul 14, 2019
Grill-Akademie Leonding
Auf eine kulinarische Weltreise durch die Grill- und BBQ-Welt von Weber haben sich vergangene Woche auch die Kollegen der Leondinger Filiale mit ihren Kunden begeben.
Als Aperitif gab es klassische Pizza mit Büffel-Mozzarella. Zum Zwischengericht ging es nach Frankreich, wo frische Jakobsmuscheln mit Kräutern der Provence auf Tomatenbrot gezaubert wurden. Als Vorspeise stand eine Peking-Suppe aus dem Wok mit Hühnerfleisch auf dem Speiseplan. Weiter ging es nach Mexiko, wo leckere Quesadillas mit roten Bohnen, Koriander und Guacamole kredenzt wurden. Der Hauptgang, ein saftiges Roastbeef mit Guinness-Sauce und Kartoffel-Burge, führte die Teilnehmer geschmacklich nach Irland. Und last but not least wartete ein dänisches Dessert – Ebelskiver auf Waldbeerenragout mit halbsteifem Schokoladeobers – auf die angehenden Grill-Profis.
